SALUD PÚBLICA: ANTIBIÓTICOS EN LAS CARNES

La Agencia de Alimentos y Medicamentos, FDA (por sus siglas en inglés), anunció  medidas para eliminar paulatinamente el uso de algunos antibióticos suministrados a animales procesados como carne comestible. “Sabemos que el uso prolongado de antibióticos en la producción animal puede contribuir a la resistencia antimicrobiana y que esta resistencia tiene importantes consecuencias para la …

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USO INDISCRIMINADO DE ANTIBIÓTICOS EN GANADERÍA

Los lácteos que se consumen en EE.UU. tienen nivel bajo de residuos de antibióticos y demás medicamentos, por lo que fueron considerados alimentos “más seguros que nunca”, según anunció la Agencia de Estados Unidos para el Control de Alimentos y Drogas (FDA). En el país norteamericano se analizaron 3,76 millones de muestras de productos lácteos …

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